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超ジューシーで美味すぎな「鍋島」中汲み純米吟醸、三井の寿「ポルチーニ」秋純吟などを利き酒!

2012年09月18日 | オススメ家飲み日本酒2012!
引き続き、日本酒の飲み比べですが先日、日暮里の山内屋さんに行った時にお店に並んでいた「鍋島」中汲み純米吟醸(オレンジラベル)を発見したので早速購入!超ジューシーな「五百万石」の旨味を堪能できる鉄板の日本酒ですね!間違いなく美味しいので「鍋島」リピート必至です。☆☆☆☆☆差し上げちゃいます!

スペックは原料米:五百万石(100%使用)、精米歩合:50%、日本酒度:+5、酸度:1.4、アルコール度:16度

↓こちらが「鍋島」中汲み純米吟醸1470円(税込)!オレンジラベルに黒字がインパクトありますなー。


さらに先日、吉祥寺界隈に行ったついでに三鷹の「碇屋酒店」さんを再訪!世間的にはまだ厳しい残暑が続いておりますが、日本酒業界は秋の「ひやおろし」シーズンが到来!ということで、福岡県三井郡の井上合名会社さんの「三井の寿」のひやおろし「ポルチーニ」秋純吟720ML1365円(税込)&静岡県静岡市、神沢川酒造場さんの「正雪」秋あがり純米酒720ML1165円(税込)を購入!「ポルチーニ」は☆☆☆☆、「正雪」は☆☆☆半差し上げておきましょう!

開栓してからしばらく置くとこちらもまろやかになる「ポルチーニ」。お冷で飲むのがオススメですね。どちらかというとお米の味が濃厚な「正雪」はぬる燗がオススメみたいですが、お冷でも日にちを置くと徐々に味がまろやかになって、予想外に飲みやすくなりましたー。

↓「ポルチーニ」のスペックは原料米:吟のさと(100%使用)、精米歩合:60%、日本酒度:+2、酸度:1.7、アルコール度:15度

↓そしてこちらは三井の寿「ポルチーニ」秋純米吟醸1365円(税込)!


↓スペックは原料米:兵庫県産 山田錦 50%精米23.5kg、静岡県産 山田錦 50%精米165kg、岩手県産 吟ぎんが 60%精米6kg、 岩手県産 吟ぎんが 65%精米444kg、青森県産 華吹雪 60%精米192.5kg、青森県産 華吹雪 65%精米115kg、日本酒度:+6、酸度:1.3、アルコール度:15~16度

↓こちらが「正雪」秋あがり純米1135円(税込)!

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