「雪若丸」試験販売始まる
来年本格デビューするコメの新品種「雪若丸」の試験販売が一斉に始まりました。
「雪若丸」は、県が、「つや姫」に次ぐ新たなブランド米にしようと開発した品種で、来年秋に本格的な販売が始まりました。知名度を上げるため、今年はおよそ２００トンが試験販売されることになり、３０日、県内外のスーパーなどの店頭で一斉に販売が始まりました。
しっかりした粒感と適度な粘りを両立した「新食感」を県内外に一足早くアピールし、高級ブランド品種「つや姫」に次ぐ価格帯への定着を狙う予定です。
【健康で楽しい家庭はごはんから】
山形県長井市【山形長井食彩館・須藤米店】でした。
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