つや姫はつや、甘み、旨み、粘り気などのバランスが良い点であり、口に入れた後に広がる甘みと粘りが魅力のお米です。ごはんの味や甘み粘りがよく分かるものと相性が良いようです。特に納豆などの比較的あっさりとした味付けのおかずとの相性が良いので、朝食の【ごはん】としておすすめです。※各種資料より抜粋、引用。
【健康で楽しい家庭はごはんから】
山形県長井市【山形長井食彩館・須藤米店】でした。
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つや姫はつや、甘み、旨み、粘り気などのバランスが良い点であり、口に入れた後に広がる甘みと粘りが魅力のお米です。ごはんの味や甘み粘りがよく分かるものと相性が良いようです。特に納豆などの比較的あっさりとした味付けのおかずとの相性が良いので、朝食の【ごはん】としておすすめです。※各種資料より抜粋、引用。
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