関東産の野菜・・・下りもの

毎朝お世話になっている青果市場。
冬期間、地元産の野菜の入荷は少なくなっています。この時期は、関東産の野菜にお世話になる事が多くなり、業界では「下り物」（鉄道列車の上り・下りからきています）と称されています。
いましばらくは、雪国の食卓を潤沢に彩ってくれそうです。

「健康で楽しい家庭はごはんから」
山形県長井市「やまがた長井食彩館・須藤米店」でした。






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