

場所・店名・商品名 :一山・テホセンゴギ・豚三枚肉焼肉
ジャンル :韓国料理
韓国市場の視察などが終わり、韓国人夫妻の地元へ
移動し食事をご馳走してもらうことになりました。
ソウル市外なのですが、帰宅ラッシュの渋滞と見事に重なり
普段の倍以上の時間がかかったそうです。
私は寝ていたのでよく分からなかったのですが、二時間はかかったそうです。
このお店、肉屋が店内に併設されている焼肉屋です。
しかも豚肉専門店。
そのお店の豚三枚肉焼肉(サムギョプサル)が、うまくないわけがありません。
写真で分かる通りの、肉の分厚さ!
言う事なしです。
ただし、この後、「チムチルパン」という韓国式サウナに向かうことになっていたので、肉もお酒も少し押さえ気味にしたのが、少々心残りでした(笑)
総合評価 ☆☆☆☆
味 ☆☆☆☆
サービス ☆☆☆☆
この時は韓国大統領選挙の話になり、イミョンバクは日本ではとても好意的に紹介されていますよと話すと、ソウル市内で案内された河川工事の業績は称えていましたが、不動産関連の税金が上がるんですよと少し不満顔。
実績も評価もまだまだこれからというところですね。
