わたしのひとりごと

日々感じたことを!

ベーグル

2006年09月26日 | Weblog

久しぶりにパンを焼いてみました。

ゆこりんさんのブログで紹介のあったベーグルです。

もっちりして、とても美味しかったです。

眠っていたパンこね機、また時々パンを焼いてみようと思います。

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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おいしそう (気ままにオーマ)
2006-09-26 23:57:51
手作りはおいしいですよね。

子供が小さかった時は、こまめに焼いたものです。

パンこね機もなく、力いっぱいボールに向かって生地を投げつけました。2度発酵させて作りました。

今思えば家事に多くの時間をかけていたのです。そんな根気はすっかりなくなり、今では手作りされる方を尊敬するのみ。

ベーグルというのは、茹でてから焼くのですね。お恥ずかしい‥‥はじめて知りました。
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パン作り。 (aikamu)
2006-09-27 01:26:49
ベーグルって名前すら知りませんでした。

レシピ読むと分かり易くて、作ってみたくなりますね。私も子供の小さい頃は、パンこね機・ガスオーブン用意してメロンパン・クリームパンよく作りました。シュークリームは一番得意でした。懐かしいですね。
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パン好き。 (デジデジ)
2006-09-27 01:34:22
パンは大好きです。もっちりとした感触のぱんならなおさらですね。



娘が時々焼いては持参してくれます。

時間がかかりますが、手作りはいいですね。

  ☺♡☻♡☻♡☻♡☺

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パン、大好きです^^ (tae)
2006-09-27 07:01:39
おはようございます。

朝から美味しそうなパンを見て、

お腹がグーとなっています。

手作りのパン、いいですね



所で、昨晩、娘に電話をして、サムネイルオンマウス拡大画像がUPできなくなったことを話したら、これとここに追加をするようにといわれて・・・

出来ましたァ~。

チョットだけ、手がかかるようになりましたね。
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おいしそう (wasann)
2006-09-27 08:19:52
できたてパンってほんとうにおいしいですね。ブログを見ていると食べたくなちゃいました。でも、我が家には、オーブンがないいです今度買って気マース。
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おいしそう♪ (toyo)
2006-09-27 11:17:39
パンも手作りですか!!貴方の新しい一面をまた、再認識です。
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ありがとうございます (satomine)
2006-09-27 19:45:02
気ままにオーマさんへ

私も焼く前に茹でること初めて知りました。1次醗酵せずに、2次醗酵が長く手間かかりませんでした。

時々焼こうと思います。



aikamuさんへ

私も子供が小さいころは、マドレーヌ・クッキー・シュークリームなどいろいろ作っていました。懐かしい思い出です。またパン作りはじめようと思います。



デジデジさんへ

ベーグルもっちりして美味しいです。時間がかかるので数日前から今日は焼こうと決めていました。



taeさんへ

久しぶりの手づくりパン、好評でした。



サムネイルオンマウス、一手間要りますが便利ですね。いい勉強になりました。



wasannさんへ

眠っていたパンこね機、久しぶりに起こしてあげました。時々焼こうと思います。



toyoさんへ

新しい一面?昔はお菓子作り・パン作りに励んでいましたよ。今度一緒に焼きますか?
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