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ほんのり北の国から。

ほんのり北の国(北海道よりちょっと南)から学生のきままな生活をお送りします★

炭。

2005年07月19日 18時25分40秒 | 暇人日記。

1限目の授業が休講だったので9時に起床しました~
朝にゆっくり出来るのは素晴らしいですね★

2限目の授業を終えて、家に帰ってきました。
実験が始まるまでに昼ご飯を食べなければ。
…夏バテしているのか、なかなか食欲がわきません…。
しかし食料の賞味期限が迫っております。
とりあえず、賞味期限17日(?!)の鯖のみりん干しからなんとかしようと思い焼きました。
時間がないのでいろんなコトを同時にこなしていたのですが、今焼いているのが「みりん干し」だというコトを忘れておりました。
思いっきり強火で10分。
焼き上がり…

…炭?

ってカンジ…。
衝撃的。

捨てるのはもったいないので裏の皮部分から食しました。
外側カリカリ、中しっとりでなかなか美味しかったです。
焦げたゴマが口に入ってほろ苦い大人の味でした…。

ちなみに今日の夕食のメニューは「ハンバーグ」と「つるむらさきの味噌汁」と「カボチャの煮つけ」です。
ひき肉の賞味期限18日なのですが大丈夫ですよね…?
(誰にきいているんだ?)
バイトもないし明日の食品製造工学のテストはノートの持込可なので頑張って調理させて頂きます★
結果は後ほど。