５月２６日（木）。
今日は、月に１度のお料理教室
。
朝から雨
だと、ついつい１駅でも電車
に乗ってしまうのですが、
美味しいお料理が待っていると自分に言い聞かせ、
２０分の距離
を歩いて行ってきましたよん。
先生独自のレシピのない前菜
サーモンとホタテのタルタルアンチョビ風味
アンチョビ風味のタルタルソースが、ほどよく絡んでいます。
イワシのポワレとクスクスのサラダ
皆さん、クスクスってお家でお料理する？
いつも陳列の棚から取ってみても、あった場所に戻していた私です。
これなら作れちゃう～
。
豚肩ロースとキャベツの蒸し煮
白ワインとビネガーで煮るから旨みアップ
添えたマスタードをちょっとだけ付けて食べるの。
ワイン
がさらに美味しくなりますよん。
さつま芋のミルフィーユ
市販のパイ生地で作るから、とっても簡単。
素材の甘さを感じるデザートに仕上がっています。
あ～～～～飲んで食べて
大満足。
今週は、幸せランチ週間。
体重計にのるのが怖すぎます～～～～
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