９月２４日（木）。
２ヶ月ぶりのお料理教室。
もうすぐハロウィン 。。。。 ということで
テーブルセッティングはこんな感じです～。
レシピにない前菜
アボガドと海老のテリーヌ
海老がプリプリして、とっても美味しかったです。
時々作る、バゲットに詰めるタイプのものとはまた違った美味しさですよん。
ペリメニ
ロシアの家庭料理の一つとも云えちゃう餃子。
サワークリームと生クリームのソースがピッタリでした。
白身魚のパン粉焼き
今日はタラで作ってみました。
タプナードを塗りパン粉をふりかけ、オーブンで焼きます。
ワイン
がピッタリの一品でしたよ～。
フルーツのクランブル
って、アイスクリームに隠れて、フルーツが見えない？
フランボワーズとりんごが隠れています。
簡単に作れちゃうデザートで、私向き
。
ところで、お魚料理に使ったタプナード。
とっても美味しかったので、先生にどこで購入したのか聞いてみたの。
先生は、お料理を作りながら普通の口調で「ニースです。」と一言。
んっ
？？？？？
ニースってニース
そうです、フランスのニースですよ
。
あ～～～成城石井やデパートで購入したかのように答える先生。
私もそんな風に言ってみたい～～
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）
って感じよ～～～。
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に乗ってしまうのですが、
を歩いて行ってきましたよん。
大満足。
のサラダピッツア
。
は、PM６：５０
花
でランチにお出かけ。
。
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が待ち遠しいこの時期ですね。
に目がない私。悩まずパスタはこちらに決定
。
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に乗り込み、
まで、まだあるので急遽美容室
に。
で
。
、雪祭り
、観光
と
。
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ジャンプ
。
～。
選び。
に
