気が付いたら6月下旬！？

久しぶりの投稿となります。

5月の投稿を最後に

しばらく日を空けてしまい失礼します。

気がついたら6月も後半です。

当店では6月に入ってすぐに

今年の二番茶 荒茶製造が始まりました。

ここで作られるお茶は、

市場で取引されるほか、

当店では 100g/¥500,の

商品に仕上げます。

写真は製造開始当初の様子です。

実は本日(6月23日)で、

二番茶荒茶製造は終了します。

今年の二番茶は、

悪天や猛暑などの天候不順が

あったにもかかわらず、

病気や害虫被害の声をあまり聞かない

キレイな茶葉が多かったです。

農家の皆さんが農薬の種類や量を的確に、

茶葉を大切に育ててくれていた証拠です。

心配していた摘採数量も、

予想以上の荒茶を製造することができたと思います。

さて、

今年の5月6月は特に色んな業務が重なり、

加えて、例年よりも摘採シーズンが早くなったため、

けっこう目まぐるしく働かせていただきました。

こんな年もあるんですね。。。

荒茶製造は、ここでひとまず落ち着きます。

次は9月下旬ごろに、

秋冬番茶が始まります。

それまでは機械のメンテナンスや、

当店の商品販売に専念できる期間です。

ただいま、当店のこの時期からのオススメ、

水出しパック茶を準備中です。

加えて、

季節の便り(チラシ)も制作中です。

せまる真夏の季節に向けて、

引き続き準備を進めてまいります！！

ブログ投稿主：sasuyone
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