コーングリッツマフィン

 

毎月、時が過ぎるのが早いを言い続けて、とうとう２０１８年、最後の１２月・・・

来月からは２０１９年＆平成最後の年だなんて、実感がありません
いろいろとやる事があるのに、何から手をつけて良いのやら～

 

久々に、気に入っていたレシピでコーングリッツマフィンを作りました

昔は、このマフィンを作る為に、コーングリッツを買っていたかも。
コーングリッツは、トッピングに使うだけではなく、生地の中にもIN

他には、粉類が薄力粉＆強力粉で、
卵、ヨーグルト、オリーブオイル、塩、黒胡椒を使っています。

 

１１月の目次をUPしました