９月の目次（2009年）

 

 お食事パン系(５)

・野菜ロールパン
 

・みょうがパン （初・ホシノ天然酵母）
  

・ハードブレッド　ホシノ天然酵母
  

・ハードブレッド　発酵方法
  

・青葱リュスティック
  
 

 

 菓子パン系(４)

・自家製コーヒー酒のクリームパン （自家製コーヒー酒使用）
 
 

・コーヒーケーキの編み込みパン （自家製コーヒー酒使用）
  

・リッチ食パン と 丸パン・オーブン用の温度計
  

・モーンリングパン
 

・ケーキパン
 

 

 お菓子作り(３)

・コーヒーゼリー牛乳 と ビスコッティ
  

・ホシノ天然酵母のスコーン
 

・栗の渋皮煮　ラム酒
 

 

 料　理(４)

・ミョウガの甘酢漬け と ミョウガの稲荷寿司
  

・いくら丼
 

・月桂樹
  

・生鮭のヨーグルト味噌漬 と 南瓜のサラダ
  

 

　パンを使って(１)
・コッペパン で サンドイッチ}
  

 

ホシノ初体験と、一年ぶりの栗くんとのご対面にウキウキした９月