Cafe結+1

有機野菜・ガーデニング・ケーキ・雑貨・アンティーク・クラフト教室などいろんな楽しみ方のできるカフェ。

ピアニシモくらぶ~NP1回目

2009-06-27 | スタッフ日記
あいにくの大降りの日でしたが、みなさん時間通りに集まってくださいまして

ありがとうございました。子ども連れの雨の日の外出、

たいへんだったろうなぁ、と遠い昔を思い出しているスタッフたちです。

お母さんたちと離れて保育スペースの子どもたちの様子です。

賑やかにちゃんとママを待ってましたよ

編み物カフェ

2009-06-27 | スタッフ日記
編み物カフェの先生Uさんが、静かに黙々と何かを編んでいたんですね。

「できました(*^^)v」と見せてくれたのがこちらの写真!

なんとアクリルたわしなんですって。

そんなぁ、たわしにしちゃうなんてもったいない。

しばらくの間、カフェの箪笥の上に飾っておきますね。

絵本であそぼの時に使わせてもらおうかなぁ…。


cafe看板

2009-06-27 | cafe看板
旧暦は「月」の暦。そこで「月」のお話を…その1

新月から三日月へと、細い月がだんだん太ってゆく過程で

半月になる時を「上弦の月」と言います。

満月から細くなる途中の半月が「下弦」。

月の出の状態で、半月の直線のほうが下を向き

弧を描いている方が上をむいている様子を上弦の月だと

勘違いしている人も多いようです。

だって、月の向はのぼるときと沈むときで反対ですもの…。

ここで問題。「弦」って半月の丸い方?直線の方?(続く)


コリウスのハンギング

2009-06-27 | イベント
ひたちなかのサマースノーさんをお迎えしての寄せ植え教室、

今日は初めてのハンギングに挑戦です。

寄せ植えに何回か参加なさっている方たちがほとんどだったのですが

ハンギングはちょっと上級、結構難しいと言うお声が

聞こえてきました。それでも1時間ちょっとでみなさんの

かわいらしハンギングが勢揃いです。



この写真,二つ並んでいるのはできあがったハンギングを壁にかざって

見たものですが、下に置いてあるのはハンギングをかける木製の台に

かけた所です。このような台に乗せると壁ではなくて

玄関の前などにも飾ることができますよね。

寄せ植え教室は毎回好評で、今回も10名近くキャンセル待ちを

していただいていましたが、参加者の方たちはほとんどお休みの

方がなく、キャンセル待ちでずっと待っていらっしゃった方には

申し訳ありませんでした。

秋にもハンギングと寄せ植え教室を開催しますので

ブログ掲載しましたら早めのご予約をお待ちしております。



大根のフルコース

2009-06-11 | メニュー
毎月行っているメニューの勉強会、今月は大根です。


こちらは大根のチヂミ風


大根を銀杏切りにしてレモン・ビネガー・メープルシロップでつけ込んだものです。


今まではフルコースと行ってもデザートになるメニューが無かったのですが
今月の大根は2種類デザート風のものを作ってみました。これはキウイと大根のスライスのミルフィーユ。あっさりとさわやかな味です。


これはおなじみきんぴらです。大根の皮をきんぴらにしますが、
今回は全部使ってます。


これもおなじみ、大根の葉の炒め物。


大根を薄くスライスしてカルパッチョにしてみました。
こちらは和風、下はイタリアン風。




色がきれいな梅酢漬け。


彩りもきれいなナムル風和え物。ご飯が進みそうです。


大根のおかゆです。夏の朝や食欲の無いときなんかに絶対おすすめ。


大根の焼き浸しです。大根はソテーでもおいしいですよ。


最後のデザートをもう一品。フルーツをメープルシロップ・レモンと
大根おろしであえて見ました。デザートと言うより
箸休め風かな。

詳しいレシピはカフェの野菜コーナーに追って準備します。

保育園の遠足がやってきました(*^^)v

2009-06-11 | イベント
6日の土曜日、市内の愛保育園のみなさんが鯨ヶ丘へミニ遠足にやってきました。

あちこちのお店をかわいいお客さんがスタンプラリーで巡って行きましたよ。

カフェでは「絵本であそぼ」のスタッフが紙芝居をご披露しました。

子どもたちが聞いている間、保護者のみなさんにはエスプレッソを

召し上がっていただきました。





お天気が心配だったのですが、大丈夫。

あんまりいい天気だと暑くなってしまうので、このくらいのお天気が

遠足にはぴったりだったみたいです。

カフェがとっても賑やかで楽しい一日でした。


夏のドリンク

2009-06-11 | メニュー
お店に青梅がならぶ頃になりましたね。カフェでも夏のドリンクを始めます。

梅ソーダ 青梅を蜂蜜だけで漬けたジュース、ソーダで割って…。

シソソーダ 赤ジソのジュース、同じくソーダ割りです。

他にもセパレートティ始めました。

ピーチティとグレープフルーツジュース

サニーディというローズヒップ系の紅茶とオレンジジュースの2種類です。

4種類のドリンク、どれも色美しく、おいしくて、その上体によいこと

この上なし

これからのむしむし季節、おいしいドリンクはいかがでしょう。

鎮守の森のリラクゼーション

2009-06-04 | イベント
カフェでストレッチを指導してくださっている堀先生が、若宮八幡宮の境内で

「鎮守の森のリラクゼーション」を行います。

若宮八幡宮は、県指定のケヤキの大木が何本もあり、

今新緑がとっても美しい季節、境内に入ると

木陰のひんやりとしてすがすがしい空気を全身で感じます。

森林浴のように樹木の気を感じながらストレッチを行うのだそうです。

参加はもちろん無料で、特に申込みなどもいらないそうです。


日時 7月12日(日)11:00~

持ち物 マットなど、お弁当、飲み物

小雨決行です。

ストレッチの後、そのまま境内でお弁当をいただいて解散になります。

遠足気分でいかがでしょう。