麺好きの私だが
やはり
蕎麦は一番好きなのかもしれない。
とっ・・言いながらも
ラーメンも好きだし
うどんだって好きだ。
しかし、
今は蕎麦が美味い!
蕎麦は蕎麦でも
繋ぎが余計に入る蕎麦はご法度で
できるだけ
100%に近いものが、美味いと感じるのである。
がっつ!しかし!
そうなると
ゆで方にもチョイ工夫が必要になるわけで
うっかりしてしまうと . . . 本文を読む
第32回しばれフェスティバル
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