ハヤトウリ

先週からハヤトウリを収穫していました。

土手の上にあり木に絡んでハヤトウリがなっていました。

近所、友人、職場に持って行って食べるのを手伝ってもらっています☺️

推定250から300個

粕漬けを作ります☺️

ハヤトウリのオリーブオイル焼きときんぴら✨


アク取り

なり蔓の所を１cmくらい切り落とし切り口を擦ります。

白いアクが出てきます。

皮を取り種を除き、薄切りにして塩水で洗います。

オリーブオイルで両面を焼き塩で味を付けます☺️


あっさりして、父ちゃんの晩酌のおつまみになりました🎵


サラダオイルで炒めめんつゆとみりんで味を付けました☺️

ハヤトウリは炒めても煮物でも漬け物にも出来ます🎵

小松菜

わさび菜


毎日食べています☺️


葉を食べようと蒔いた大根ですが、立派な大根になりつつあります🎵

室内で冬越し

パッションフルーツ

プレクトランス


ニンニクカズラ挿し芽3年目


咲いたら居間で見ます☺️