こんばんわ～（＾ｖ＾）
埼玉県熊谷市の不動産サカエプラスの大嶋です。
昨年の夏からfacebookを始めました～
情報関連にすっかり疎くなってしまったワタクシですが、
公私ともに最近はいろんな方と「お友達」になって
楽しくなってまいりました～
その中で「江南のおにっこハウスで米を持ち込みで
麹おこし（つまり米麹に）してくれるよ～」と
ＦＢ友達が教えてくれました
「明るい未来☆元気の素レシピ」シリーズで
塩麹についてご紹介しましたが、
おうちで食べてる米を麹に、しかも生麹にしてくれるって
なんて素敵☆
・・・ということでいてもたってもいられず、
先日お邪魔しました
その少し前におにっこのスタッフの方とＦＢ友達になり、
ここ何度かお世話になっています
たまたま祝日と私のお休みが重なったある日
子供たち「お腹すいた～」
ワタクシ「ママも～」
「パパ抜きだけど美味しいものを食べにいこっか
」って行ってきた写真がこちら～
「おにっこハウス」
住所: 〒360-0105 埼玉県熊谷市板井１６３０−７
電話:048-536-1344
定休：日曜 http://onikko.org/
近くには江南総合公園・農林公園などがあり、
自然がいっぱいなのどかな土地柄で
お休みの日は家族連れでにぎわっています
大嶋個人的には、いっぱい公園など近くのプレイスポットで
お子様とゆっくりご家族の時間を楽しんだあと
こちらでランチや休憩をしてのんびり過ごし、
帰りのお車でお子様はぐっすり・・・っていうのがお勧めですね～
お邪魔した時の日替わりランチはお好みパスタセットでした～
洋風と和風から選べて、サラダ・デザートもついて
祝日価格でも840円程度
しかも平日は730円くらいとお財布にも優しい
ほかにも地鶏なども飼育しているので
地鶏や平飼いの新鮮な卵を使ったメニューや
丁寧に仕込まれたお味噌を使ったものなど
ここのランチはすべて地元で栽培された有機野菜を使用しており、
もちろん「無添加」
とっても優しいお味で美味しかったです
こちらでは新鮮な地元野菜の直売、
お店で仕込んだ無添加味噌なども購入できます
ここのお味噌は仕込み場で
すべて丁寧に仕込まれた良質なもの。
自然食品のお店や八木橋百貨店などでもお取り扱いがあるようです
さらにこちらの素晴らしいのは
健常者と障害者が人として尊重しあい
一緒に働く「ノーマライゼーション」を目指して
25年も熊谷で頑張っていることです
無添加グループの方とＦＢでお話ししましたが、
障害者の作業は簡単な作業が多いそうです。
それも致し方ないのかもしれませんが、
こうしたものでタイアップされている企業様もあるようです。
でも農業や食の分野で
こちらのようなお店・作業所は珍しいようで
「理想郷だ～」と非常に羨ましがられました
すぐそばにグループホームも運営されていて、
おにっこスタッフの方が生活されており、
週末になると親御さんの待つ自宅に帰るそうです
私がＦＢ友達になったＯＹさんは
「ハイツ桜ケ丘」というケアホームの管理人をされており
「森の測定室」と繋がりのある嵐山町の町議さんとも
共通のお友達の方でした
ＦＢでは何度かお話させていただきましたが、
米麹を頼みに行った際に直接お会いしました
スタッフの方も皆さんと～ってもあったかくて
ＯＹさんも素敵な方で感激して思わず
「握手させてもらっていいですか？」とお願いしたら
「冷たい手でごめんなさいね～
」と握らせてもらった手は
とっても温かくて
本当のお母さんみたいな優しい手でした
スタッフ全ての方々が本当に温かい、
とっても素敵なお店です
後日我が家の米麹を引き取りに行ってまいりました
近々塩麹・醤油麹に仕込んでみようと思っています
ＦＢを通じて素敵な方々とお知り合いになれ
とっても嬉しかったです
今後は末永くいいお付き合いができれば素敵だなと思っています☆
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