本庄【いちご屋】

こんばんは彩光建設の志村敏です


前回ラーメンネタに引き続き本庄市です

『らぁ麺　いちご屋』です


『いちご屋』って言うとストロベリー(苺)を想像しちゃいますよね


関係ないですけど私結構(苺)好きなんです

生のいちごは勿論大好きなんですが、加工してある食品も大好きです


例えばストロベリーアイスやいちごのポッキー(ムースや粒々がついてないシンプルのが一番)

あっ話が脱線してました


『いちご屋』のいちごは一期一会からきてるみたいです


一期一会とは…
茶会の心得から。利休の弟子宗二(1544～1590)の「山上宗二記」に
「一期に一度の会」と見える
生涯にただ一度まみえること
一生に一度限りであること

いい言葉ですよね


店主の「お客様との一期一会を大切にしたい」との思いからつけられたらしい


ここのところ和風スープを売りにしているところが多い中、本格派の豚骨スープです


やはりそこは考えていますあります「和風豚骨」

やはり日本人は和風を好みますよね

とんこつベースに魚介系スープが入りとにかく美味いです

とんこつだと濃厚系が多いですけど意外にあっさり系でしたよ


サイドメニューには「そぼろ豆腐ごはん」

とってもヘルシーって感じ


私も商売やってる中で【一期一会】大事にしていきたいと改めて感じました



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