こんにちは
水曜日担当の鈴木です
先日 中学校の時の恩師のお店に遊びに行ってきました
連絡してから行くので 毎回 豪華なお料理を用意して待っててくれるのですが…
今回も豪華でした
自分で作った野菜とお魚がメインのお料理
そして… お寿司 板前さんが目の前で握ってくれました
ほかにもホタテの天ぷらなど 食べきれないほどたっくさんのお料理を出して頂き
とっても美味しかったです
ほんと 昔からとってもお世話になっている方で
色々話しをして 改めて すごいな~と思いました
定年退職して、趣味でお店を初めて、お野菜も自分の家で作って…
食材にもすごいこだわっていて お魚も色々な種類を使っていました
でも、やりたい事を実際に行動に移せる人ってなかなか居ないのに凄い
とっても大切で 昔から尊敬している人の一人です
見習いたいと思います
それでは…今週はこの辺で…
また来週
埼玉県寄居町 建築・土木・エクステリア設計、施工
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