『 日本橋せんべい』

閲覧者皆さん、こんにちは

お正月の お年賀で もらった
日本橋屋長兵衛の
スイーツの中に入っていた
『 日本橋せんべい』です

日本橋せんべいの説明は
時は、慶長8年に　東海道などの
五街道の起点を　担い日本の中心を
なす橋を由来として日本橋が
誕生しました
日本橋川 流域 は　水運の使いがよく
江戸の頃より流通文化の中心として
栄え 大きくその役割を果たして
おりました
その堂々たる日本橋の元を　
たゆたう波のような流れのある形の
洋風せんべいで　程よい甘さが
広がるクリームを　はさみ
日本橋せんべいと命名いたしました

ビスケットのような感じの 外側に
ピンク色の方は　
いちごの味のクリーム
クリーム色の方は　
生クリームのような感じのクリーム
が入っていて本当に
洋風せんべいのようで
美味しかったですね