こんばんは。サッチーです。
実家に行った時に竹の子をもらったので何を作ろうかなとスマホでレシピを探していて見つけました！
おつまみにもなる、たけのこ肉巻きです。
たけのこに薄い豚バラ肉を巻いて焼いて、片栗粉を付けてフライパンで焼き酒、しょう油大さじ1、オイスターソース大さじ1/2、砂糖小さじ1を入れます。
最後に細ネギを散らすとありましたが冷蔵庫になかったのでそのままです。
しっかりとした味付けなのでご飯にも合います！
あとは、たけのこご飯、春巻き、チンジャオロースなどを作ろうかしらと思っています。