こんばんは。
今日も暑かったですね〜
実家でもらった、ナス、キュウリ、ししとう、ミニトマトなど野菜が沢山あり今日は天ぷらを作りました。
ゴーヤの天ぷらが食べたいと旦那さんからのリクエストがあり、ゴーヤ、玉ねぎ、ナス、パプリカのかき揚げを作りました！
他にはカボチャ、ナス、ちくわ、ししとうも揚げました。
ナスの切り方はこっちが色も綺麗でいいなぁと
他で見たので真似してみました。
何でも天ぷらにしてみると意外と美味しく食べられますよ！
こんばんは。
ここに来て雨降りばかりが続きますね☂️
洗濯物が沢山あるので困ります…
昨日はシソが沢山あったので豚バラしそ巻きを作りました。今まではフライパンで焼いていたのですが、今回はグリルで焼いてみました。
自宅で食べるので串にはなるべく多く刺して焼きました。
出来上がったらレモン汁🍋を掛けて食べました。（出来上がりの写真は撮りませんでした）
おつまみにお勧めします！
実家に行くとナス、キュウリ、トマト、インゲンなど夏野菜を沢山貰ってくるので有り難いのですが、作るのと食べるのが追いつかず困っています…
こんばんは。
すっかりご無沙汰してしまい、すみませんでした。先週は体調が思わしくなく自宅でゆっくりしていました。
昨日、今日と夏のような陽気で慣れていない体には辛かったですね〜
そんな日にはさっぱりとした冷しゃぶにしました。
梅肉とシソと味ぽんを掛けて食べたら食欲も進みます！冷奴とトマト🍅も追加しました。
きゅうりで巻くのも可愛いですよ。
きゅうりに冷しゃぶシソを敷いて巻きて出来上がりです！上には梅肉なので材料は一緒です！
明日も暑いのかな？
こんにちは。サッチーです。
先日、娘から「肉巻きおにぎりが食べたいから作って」とリクエストがありました。
とは言えもう自分で作ろうと思えば作れる歳なのですがね…
私もスマホで調べて作ってみました。
楕円のおにぎりを作りそれに豚バラ肉を縦と横に巻いて焼いてタレを掛けて焼けば出来上がりです！
娘から薦められた無印のシリコン調理スプーン
を使用しました。炒めるすくう、盛り付けるなどこれ一本で賄えてしまう優れ物のようです。
ゴマを振りかけて出来上がりです！
卵とわかめのお味噌汁も一緒に食べました。
お肉を焼きすぎて少し堅めでしたが日本人好みの味で美味しかったです！
娘も喜び満足してくれました。
こんばんは♪
今の時期の春キャベツは柔らかくて美味しいですね〜
最近よく作るのが、ビニール袋に春キャベツを手でちぎってそこへ塩昆布、ごま油、鶏がらスープの素を入れてシャカシャカと振って味を馴染ませて出来上がりです！
お手軽ですぐに出来るのでお薦めです。
鶏がらスープの素を和風だしの素に変えて鰹節を入れても美味しいです！
春キャベツをもやしに変えるのもお薦めです。
塩昆布、ごま油、鶏がらスープの素は万能ですよ！