梅しごと

購読している冊子に、梅酒には薬効があると書いてあるのを読んで、今年は、久しぶりに梅酒を作ろうかと♪

JAに行って、小田原の白加賀という品種の梅を買ってきまして、


さっと洗ってからヘタを取って、一つずつふきんで拭いたら、竹串で穴をあけて、


瓶の中に氷砂糖と梅を交互に入れて、ホワイトリカーをドボドボ～っと。


とっても簡単♪

昨日車でラジオを聴いていたら、その方は、テキーラなどでも作るとか。
今年上手く行ったら、来年からいろいろやってみようかな？


三か月後から飲めるそうです。
美味しく薬効のある梅酒ができますように～☆