七草

先月末に伺いました七草さんの秋のお料理です。

マッシュルームと里芋のすりながし



左側にあります白和えは、ぶどうでした。


お麩だったか、お豆腐だったか...


あかつるむらさきの花、茄子、ぜんまいの炊き合わせ



栗と金時豆の天ぷら

お豆も天ぷらにすると美味しいのですね♡


豚バラの味噌炊きに添えられましたのは、レンズ豆と焼き柿と春菊のサラダ



赤紫蘇と松の実のお粥



水羊羹 青柚子風味





今回改めて感じたのは、「いつものあの美味しいお料理」をベースとしながら、季節を表現されているバランスが見事だから、何度通っても満足だし、「また行きたい。」と思えるのだなぁ～ということでした。


今回も口福でございました♡