ベジ・ソース炒めごはん

完全にベジタリアン食です。

具はれんこんとしめじと緑パプリカ！！

んで、たんぱく源として大豆。（これは真空パックのそのまま食べれるお手軽なやつ）

ホントはケチャップを使うつもりだったんですが・・・

使ったのはハンバーグソース！！

 

ベジごはん作る方は、あまりお肉売り場なんて見ないと思いますが、

お肉売り場にあるハンバーグソースやステーキソースは、油無し・肉無しのが結構あるのです。

普通に使えばお肉のうまみがでるから、動物性エキス要らないですからね。。。

というわけで、風味もよいし、お肉用のソースは意外にお勧めです。

これに、野菜だしの粉末を使用するとカンペキ。（⇒なにが（笑）？）

 

んまかったよ！！

 

で、唐突ですが、今日いらいらしたこと。

　・　帰りの電車が「線路内人立ち入り」でえらい長い時間、駅間で停まってしまった

　・　おかげで、私は今日寄りたかったお店に寄れなかった

　・　ので、諦めていつものスーパーで買い物をしたら、レジの若いねーちゃんが緑パプリカ指して

　　　「ピーマン？パプリカ？？？」などとのたまった。

　　　なんちゅう言葉遣いや、の前に、最近の店員はピーマンとパプリカの見分けもつかんのか！！

　　　と、なんだか人ごとながら情けなくなりました。。。

 

まあ、心は広く持ったほうがいいね。

すげえちっちゃいことじゃないか、ぜんぶ。。。

厚揚げとなすと根菜の胡麻ドレ炒め

うしろにいるのは、パイナップル。

たまにはいいかなと。

胡麻ドレと塩で調味しました。

レンコンがしゃきしゃきしておいしかったです。

でも、ちょっと（だいぶ）油ギッシュな感じで、実はペーパーで拭き拭きしながらいただきました。。。

さて、今日の朝は贅沢ごはんだったのでした。

なんのことはない、単に活力なべで炊飯したっちゅうだけですが。

やっぱおいしいですね。ねぎみそでいただきました。

卵かけごはんしたーい！！！

 

さて、シルバーウィークも終わりです。

お部屋の模様替えをするはずだったが、なんか物干し以外何もかわっとらん。。。

今日は朝からウォーキングしてきました。

調子良いと、やっぱり１時間くらいは歩けますね。

さつまいもの煮もの 厚揚げ入り

昨日ゆっくりしたせいか、今日は元気、元気。

というわけで（？）、厚揚げを入れてみました。

この病気を診断されて、自分の料理に使ったのは初めてです。（何年ぶりっちゅう世界ですね）

外でごはん食べたらたまに厚揚げ、薄揚げ使われてますが、

もうええわ～と食べてしまいますよね？

というわけで。

 

もちろん、ざぶざぶと洗ってから使いましたよ。

ええ、ごしごしと（笑）。

 

コレ入れるだけで、風味の出方が全然変わるので、煮汁の味付けを迷いました。

プリンセスなべなので、煮汁に中身をどぼんして、蓋して加熱～火からおろして余熱１０分。

味見ができないので勘での調整です。

中身入れすぎて、上のほうのちくわがぜんぜん煮汁に浸からないので、上からお酒とめんつゆをイン！！

こんな適当やのに、めっちゃおいしかったわ。

鍋のおかげですね、ホンマ。。。

 

今日は、室内物干しを探しに若干冒険（あっちこっちさまよっただけ）してきました。

普段は乗らない路線の電車にも乗りました。

おそらくお稽古帰りのお母さんと子供ふた組がすぐそばにいたのですが、ちょっと驚きでした。

この子供たちがみんなめっちゃおとなしくて。

まだ小さな子たちなのに、電車の中で騒ぎもせずほんといい子たち。

お母さんたちは（高そうな）センスの良いお召し物。

観察しすぎ、私（笑）。

いや、でもホンマびっくりやってん。

誰も騒いだりせず、お母さんたちが仲良くしゃべってても横でぐずったりもしなくて。

お受験教室帰りかしら？

 

で、さまよいまくって４件目でようやく巡り合えました。

室内物干しなので、ずっと目に入るものやから妥協はしたくなくて。

でも、洗濯バサミの色は変えようっと。カスタマイズ。。。

 

そこで、こんなものも買ってしまったのでした。

紺の小さなドット柄、デジカメストラップ～。

カメラをリニューアルしたけど、アクセサリー類はまだそろえてなく、

あ、画像サイズが違う。。。

この乙女なピンクのカメラに、前のカメラで使ってたカーキ色のストラップをつけておったのでした。

やっと、女子っぽくなって、満足です。

いや、まだカメラポーチを探さないとですけど。

 

今日長いね、なんか。

早くお鍋片づけて、お風呂入って寝ないとなんだけど。

 

全然話し変わりますが、谷山浩子さんに若干ハマり気味です。

今日の移動中はずっと、『海の時間』と『鳥は鳥に』をずっとリピートで聴いてました。

正直あんまり曲知らんねんけど、すんごい効果的な半音遣い（と呼んでいいのかどーか）に鳥肌立ちそうです。

すごい、このヒト。

もっと聴きたいな～と思ってる今日この頃です。

きのこうどん ～寝ても覚めてもうどん～

なんか、台風去ったらめちゃくちゃ冷えましたね～。

先週は暑過ぎて、一晩じゅうクーラーつけながら寝たというのに。

それにしても、台風大変でした。

雨もすごかったですが、風がひどかったですね。

ビル間の歩道に植えられた木が根こそぎひっくりかえってたり、通りすがりのビルのガラスが割れてたり。

そして、（予想通り？？）帰宅難民になったのでした。

思ったより台風の進行が早くそして勢力も強く、電車が止まったのも予想よりずっと早かった。

雨風びゅんびゅんの中、いつ止まるか知れない電車に乗るより、

安全な会社で、台風が通り過ぎるのを待つほうが賢いやろ、という人が周りに多かったのも事実。

私の住んでる地域に行く電車は、結構止まるの早いしね。。。

夜になってだんだん電車は運行再開しましたが、徐行だったり、物飛んできて撤去したり、止まりまくり。

恐ろしく混んでるしで、めちゃめちゃ大変でした。

いつもの倍以上かかった。

はやくおうち帰って、お風呂入って寝たかったよ。。。

 

と、長くなりましたが、明らかに疲れがたまっているのに加え、この急な温度低下で、今日はだるだる。

おとなしくうどんをこさえました。

だいぶ前に、買い置きしてました。

茹で時間も２分ほどと、とってもお手軽。

冷蔵庫にエリンギとネギが放置されてましたので、ちょっとだけ活用。

 

さぬきうどんのおだしは美味しいですよね。

めっちゃ口に合います。

 

さて、そうはいってもダラダラしてるのもなあ。

お茶飲みがてら、外歩いてこようかな。

何着てったらいいんやろう。

いきなり寒くなって、服装にほんま迷う。。。

ミラレテタ！！

連投。。。

ホントは昨日、載せるはずだった記事なんですが、家帰ったらPC開かず寝ちゃったもんで。

 

土曜日、超ひさっしぶりにウォーキングなるものをしに出かけました。

でも、暑いし久しぶりやしで、ウォーキングらしき速度で歩いてたのは最初の１５分足らずでして（笑）。

あとは、ぽへ～～っと散歩してました。

そう、ドライウェア上下、サングラス掛けて若干「あたしゃ走るぜ！！」な感じなのに、ぽへーっとさんぽ。

実は足元適当ズック靴。

 

その様子を、会社の人に見られてました。

バス乗ってたら、大通りをてくてく歩く私に気づいたらしい。

 

・・・恥ずかしすぎ。

てか、サングラスしてたのによー分かったなあ。。。

 

とりあえず、ミョーなかっこで散歩（じゃないはずやけど）するのは、もうやめようと思い。

スニーカーを買いに行ったのでした。

Pumaのやつ。

可愛いねん。

 

ほんまは、今日の夕方また歩くつもりでしたが、

さっきの記事に書いたとおり、暑さ負けしましたので今日は見送り。

 

さて、明日は仕事。

いそがしいよ～～～～～。

がんばります。

 

豆腐のお好み焼き

久しぶりの更新となってしまいました。

のぞきに来てくださる皆様、ごめんなさい。

あともう少しは、こういう状況が続くと思います。

 

お好み焼き、しょっちゅうやってるように見えますが・・・、そんなことはないかと思います。

まあ好物なのでしょうがありません（笑）。

 

先週末は、神戸にいたんよなあ。。。

友達との約束をしまくりすぎて、楽しみなひとりごはん歩きや買い物がいまいちできず、

若干、消化不良気味な旅やった。

もちろん、友達に会えたのは、すんごい嬉しいんですけどね。

 

それにしても、暑い。

今日、ちょっと買いに行きたいものがあって、電車乗って探しに出かけたのですが、

そんなに歩いてないのに、すごいクラクラして気分が悪くなり。

帰りは乗り換え駅（某オフィス街）で下車して、カフェに直行。

休日は、こういう場所は空いてますからね～～。

普段なら夏でもあったかいものですけど、今日は違う。

冷たいもんです。

でも、冷房きいたカフェで冷たいものすすってたら（というか、完飲。めったにないですね、こういうことは）

だいぶすっきりしました。

もう夏じゃないしと思っておったのですが、甘かった。

気をつけないとです。

 

台風が来ています。

先日、あんなひどい災害になったばかりなのに、またですかと思ってしまう。

予測図だと、思いっきり日本列島縦断してますね・・・。

無茶言いますが、さっさとどっかいってほしいものです。

何事もないことを祈ります。

この嵐が過ぎたら、一気に秋が来るのかしら？

ツナと筍のトマトソース丼

まあ、もちろん筍は水煮パックです。

外で食べるのもいいけど、自分で作るのもいいねえ。

・・・といっても、このトマトソース、市販のやつですけど（笑）。

 

筍がトマトソースと合うなんて、なかなか発見でした。

我が家の食材ストックに、ツナ缶は欠かせませんが、筍水煮も便利かも。

 

ごちそうさまでした。

今日の晩ごはん

イタリアンレストランにて、
ブラッドオレンジジュースと、トッピングもりもりのシーフードサラダ。
ただいまー。
まだ家には着いてなくて、外で晩ごはん中。

なんか今日、炭水化物とり過ぎ感満載で。。。
朝は普通にホテルの朝ごはんで、パンとキャベツ満開のサラダ、バナナの薄切り。
でも、昼はすうどん（載せれる具が無かった）、おやつに友達とわらびもち。
そして、移動前にたこ焼き食べ納め。

たこ焼きが、どー考えても余計なのよ(笑)。

イタ飯屋は、こういう利用法もあるのだな。勉強なった。
もちろん入るときは、店員さんに確認しました。
野菜うまい。
ドレッシングも。

ごちそうさまでした。
満足！

神戸なう

暑いな、オイ。。。
いや予想はしてましたけど。

夏に関西に来るのはめっちゃくっちゃくちゃ久しぶりです。
旅先ではいつもそうですが
毎食どうしようか、楽しみやけど若干困りますねえ。。。

まったり楽しみます。

スープ屋さんに

に寄って、晩ごはんしてから帰りました。

乳入ってましたが、もうええわ～～～と若干ロクデナシになってます。

　（もちろん、そんなアブラアブラしたやつ選んでないですが）

あったかいもんはいいですね。

 

さて、今日で強制的節電（⇒ちょっとちがう？）が終わります。

個人的には出来る範囲の節電は続けようと思いますが、

同時に、頼むから早く間引きした街灯を点けてください、と思ってしまう。

お医者さんへ行くとこの道、局所的に真っ暗なとこがあって、

どういう選定して消したんだかとずっと思ってました。

安全は犠牲にしないでほしいなあ。。。