春の恵み

生椎茸

先日、陸前高田へ行った際、川の駅よこたで
詰め放題してきました。これで、３００円。

加工後の椎茸

食べきれないので、干し椎茸に。
４日間天日干しで完成。

乾燥ふのりとまつも

新物です。フライパンで煎ったりして、味噌汁に入れます。
香りや味が全然違いますよ。
これも、川の駅よこたで調達しました。