小野ファームの秘密

●小野ファームでは牛を見学した後、牛糞堆肥作りの現場も説明付きで見させてもらった。
私はこれが３回目になるが、毎回感心するのは牛糞堆肥を作っているのにあまり悪臭がしないことだ。
この場所は周囲が住宅地のため悪臭を出すことが出来ない。
今回はそのあたりの説明が少しあった。

小野ファーム近辺の航空写真(google Earthより)
●牛糞に混ぜる材料に匂い消しの作用のある「木材チップ」と「コーヒーかす」を混ぜてあるのだそうだ。
しかも、木材チップは普通の大鋸屑（オガクズ）ではダメで建設廃材をチップにしたもの。
つまり新品の材木から作られる大鋸屑では匂いを吸収しないため、何十年も使われた家の柱などの完全に乾燥した状態のものが効果的だという。
嗅いでみたら両方ともいい香りがした。
これら以外にも専門用語だったので忘れたがいくつかの材料が配合されているそうだ。

・コーヒーかす

・材木チップ