おやじの○○ギャラリー

見て、聞いて、参加して、楽しんで、苦労して栽培して今日も盛りだくさん。

「黒にんにく」つくり

2020-06-20 | 食べ物

           

先日「黒にんにく」を作ってから、「にんにく」を買ってきました・・・・・

再度「黒にんにく」作りに電気炊飯器の保温機能を使って挑戦してみました・・・・・・・・・・・・・・・・

炊飯器にセットしてから 3日目 点検してみました・・・・・・

「にんにく」をさわるとやわらかくなっていました、色は大きい変化は感じられません・・・・・

色々調べると約 2週間 かかると書いてあるので様子を見ます・・・・・・・・・・・

   

                 


ラズベリーの収穫

2020-06-20 | 園芸

             

              

我が家で栽培している「ラズベリー」「イエローベリー」「ブルーベリー」が今年も実り収穫できるように

なってきて、毎日の朝夕の2回収穫しています。

熟してほっておくと、落ちてしまうか野鳥に食べられてしまいます。

ラズベリーの働き下記のようにあると聞きます。

ダイエット効果
ラズベリーケトンは脂肪細胞に直接作用して脂肪を分解する働きがあります。カプサイシンもラズベリーケトンと同じ働きで脂肪を分解しますが、その強さはカプサイシンの約3倍もあります。
育毛を促進する効果
同じくラズベリーケトンには、ダイエット効果以外に毛髪を促進する効果があることが報告されています。
老化を防ぐ効果
エラグ酸に抗酸化作用があり、加齢によるしみ、しわなどを防ぐ効果が期待できます。
美白効果
同じくエラグ酸にはメラニンの生成を防ぐ効果が確認されています。

                 


週末、土曜日の朝食

2020-06-20 | 食べ物

今日は土曜日、今日は小雨模様の朝を迎えました・・・・・・

今日のお天気予報は、午前午後ともに曇りのち晴れの予報、降水確率20%・・・・・・・

梅雨に入って毎日はっきりスないお天気が続いています。

今日の朝食は普段と変わらない朝食です。

「トースト」(スライスチーズ)

「ゆで卵」

「ヨーグルト」(自家製ラズベリージャム入り)

「牛乳」

「コーヒー」