鏡餅 手こずっていませんか

今年の鏡餅は縁起を担いで 八合八勺(はちごうはっしゃく)末広がりに硬めに作りました
そこまでは良かったのですが、鏡開きのお餅が 硬い なかなか柔らかくならず苦戦しました
お餅に飽きたなと言われましたが、これは美味いと言われたので ご紹介いたします

この納豆持ちにはタップリの胡麻油と七味唐辛子をからめています
刺激で美味しいですよ お試しあれ