昨日の講習・・・ブッシュ・ド・ノエル

昨日の講習は、女子大生グループでした

皆さんの希望により

ケーキをブッシュ・ド・ノエルに代えて

ロールケーキの要領は、先月練習済みなので

皆さん、慣れたものでとっても上手

ロールの生地はレジェール生地で

いつもとは、作り方が全然違うお勉強です・・・

クリームも二種類作るので、ボールも山のように


大変でしたが、皆さんが美味しい～(*^^*)＼(^_^)／

今年のクリスマス、これ作ります～・・・

疲れがブーンと、吹っ飛びました・・・( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆