クリスプ・サラダワークス経営者の経歴♪

こんばんは、梁(りゃん)です✨

先程の記事の続きです♪

日本橋の草食男子、梁(リャン)

こちらのサラダ専門店にハマっている名実共に草食男子の僕ですが、単にサラダが好きという以外にも、ハマった理由がありまして😀

CRISP SALAD WORKS│クリスプ・サラダワークス

CRISP SALAD WORKS(クリスプ・サラダワークス)は、テクノロジーで顧客体験を非連続な成長と高い収益率を実現する新しい外食企業「コネクティッド・レストラン」です。

CRISP SALAD WORKS│クリスプ・サラダワークス

クリスプ・サラダワークスのコンセプトの一つに「テクノロジー」なんですね！

エンジニア的に興味をそそられるテーマです！

まず、オーダーは専用のスマホアプリから客が自分自身でできます！

お店によっては、アプリでサラダのオーダーから決済まで完了して、お店では受け取って食べるだけ、というスタイルだったりします。

僕が日本橋で通っているお店はこのスタイルでした。

コロナ対策も含めて、オーダーだけ自分のスマホでできるレストランは増えているように見えますが、オーダーから決済までアプリ1つでできてキャッシュレスを徹底できているのは、外食産業のなかではまだ珍しいかもしれませんね。

面白いコンセプトなので、経営者の経歴なども調べてみました♪

クリスプ・サラダワークス宮野浩史社長の2020年経営戦略。フード×テクノロジーでさらなる顧客体験の向上を｜フーズチャネル

エンジニア的に、かなり関心が高いインタビュー記事でした！

これからの更なる発展が気になる企業ですね！

しかも、エンジニア積極募集中か…

ちょっと転職したくなっちゃったw

野菜もモリモリ食べながら、まだ入社1年目ですが転職の妄想もしてみたいと思います！

梁(リャン)

日本橋の草食男子、リャン

こんばんは！

梁(リャン)です😀

在宅勤務が中心ですが、たまに出社すると会社の近くの日本橋近辺でご飯を食べてから帰宅しています♪

今ハマっているのはここのお店です！

CRISP SALAD WORKS│クリスプ・サラダワークス

サラダ専門店にハマった僕は名実共に草食男子w

サラダだけでお腹いっぱいにはならねーぞ！

と思われる方も多いでしょう…

安心してください、こちらのお店ならサラダ一食でお腹いっぱいになります👍

まさに爆盛りサラダです！

一食1295円のサラダは割高に感じるかもしれませんが、野菜の量が半端じゃないので、価格相応なのかなと僕は思います！

僕は日本橋から歩いてコレド室町のお店に行っていますが、都内に何店舗かあるみたいですよ！

スーパーに並んでるお野菜もまあまあ高いですし、いろんな種類の野菜をまんべんなく食べられるので、ヘルシーなご飯を探している方にはぜひ試してみて欲しいです♪

梁(りゃん)