はっきりとした記憶ではないのだが
小学生の時の家庭科の調理実習で
「三大栄養素」について勉強した記憶がある
順番は覚えていないけど
たんぱく質
ビタミン
炭水化物
だったろうか
この三つが揃うと栄養のバランスがいい訳だが
庶民の味ともいうべき「餃子」は見事に
クリアしている気がする
我が家の冷蔵庫「マルエツ」の中の市で
３２個入りで１９８円で売られていた
さすがに迫力がある
自分の好みのせいかもしれないけれど
意外というか安い「餃子」にはハズレがない
今回も充分及第点だった
高い餃子は意外と外すことが多い
たまに例外もあるけど
理由はわからないけどちょっと不思議
取れ立て新鮮なニラなので、大量に入れても強烈な香りにならず、上品な野菜たっぷり餃子になった。
畑の地主にお裾分けと言うことで、４０個作ったそうだ。
ニラは次々と収穫出来るので、この先も餃子が登場する機会は多そうだ。