この週末は通院もなかったので
どちらかといえば自堕落に過ごした
もともと休みなのだから
思う存分寝坊しても良いわけで
適当にやっていた
とはいえ休みにしかできない事は
それなりにやったけど
あくまでも最小限である
まあそんな調子で自堕落なことを
やっていると日曜の夕飯に響くわけで
開始時間はいつも遅くなる
酒飲みながらの夕飯だから
当然つまみ主体となる
駅ビル地下のスーパーで
お買い得のスペアリブがあったので
以前ちょこっと紹介した
電子レンジ用圧力鍋で
「スペアリブの煮込み」を作ってみた
電子レンジで調理している間（15分程）
半額で売られていた イナダと鯛の刺身と
ついていたツマで２品程 肴を作った
刺身を使って肴を作ろうとすると
ついツマも入れてしまいがちだが
あとから水分が出てくるので
別にサラダにした方がよい
また夜更かししちゃったよ
明日は月曜日なのに
自分は作らないので、本当にいつも感心してみています。
見てしまったため、昼過ぎまで寝てしまい
遠出できなかった。
近くのﾀﾞﾑに湧き水を汲みに行き、極楽湯に
行ったら１日が終わってしまった。
一寸、残念。
まあ料理といっても簡単です
あまり難しい事はしていません
流れ者様
>湧き水を汲みに行き
でそれをどうしたんですか？
水割りにでもしたのかな