ポインセチア

ポインセチアの短日処理を初めて2週間が過ぎました。

毎日段ボールで遮光するのが大変ですが、少しずつ変化していくのが楽しみです。

 

 

５年ぐらいのは大きくなりすぎて(おもいっきて剪定しなかった為)色づきも遅くなりそうです。

 

コンニャク作り

昨日は奥多摩にある、釜めしやで釜めしと水炊きのセットを頂きました。

塩分控えめで体に良い味付けでした。

 

 

コンニャク玉

 

帰宅早々夫が姉から、2キロもあるコンニャク玉を頂いたので早速挑戦してみました。

取り合えづ半分にして１キロで作りました。今年初めてなのでレシピを見ながらでした。

作り始めてから気が付いて、量が半端なく多くなったので鍋を二つに分けました

 

皮をむいておろし金ですりおろしました。

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精製ソーダ60ｇ

 

久しぶりなので雑な仕上がりになってしまいましたが、味は美味しかったです。