私の再出発

再出発しなければならないのは私だけではなく、日本を始め世界だと気付きました・・・。

新しい仕事のこと

2008-12-20 01:30:00 | 仕事のこと
心配してた(金銭面で)車の車検も無事に済んだ。

これであと2年は今の車に乗れる。

3ナンバーだから税金が高いのが難なんだけどね。


仕事は・・・一応続いてますよ

夜間の社員食堂の仕事で、定食・麺類合わせて30食以内。

2日目までカレイーライスもあったんだけど、私1人で大変だからとマネージャーが

メニューから外してくれた・・・助かった!

初日は昼間の店長さんとマネージャーと、3人居たにも関わらず、かなり慌ただしく

それと言うのも、出勤時間に無理があったから。

お米を炊くのに、まず研ぐのに数分、浸水30分、炊けるのに30分、蒸らし15分、

ご飯茶碗に人数分盛るのに数分、これだけで1時間半は掛かる。

19時半出勤で21時までに出すのは、かなりハード。

店長さんの意見もあり、2日目からは19時からの出勤となった。

・・・それでも、慣れないせいか、19時からの出勤でもかなり慌ただしい

3日目の日は、マネージャーに来るのは20時半頃になると言われ、かなり不安。

私が一番心配なのはご飯を炊くこと!!ご飯が炊けなかったらどうにもならない。

ガス炊飯器なんて、私は殆ど使ったことがない。

調理場のガスコンロも恐くてたまらない。

ガス栓を開いてチャッカマンで点火するなんて、本当恐い・・・。

2日目の日もマネージャーが来たのは19時半は過ぎてた。

待ってる訳にもいかず、恐る恐る火をつけた。

ガスコンロの方は何回かやって何とか点火。

ガス炊飯器の方は、まぐれで1回で点火することができた。

その日、家でガス炊飯器の点火の仕方をでしっかり調べた。

それをノートに書き取っておいた。

もし、点火できなかったら、ノートを見てやればいい・・・。

3日目、1人で20時半までやらなければいけないから、マネージャーに電話して

承諾を得て30分早く出勤した。

昨日より30分余裕が出るはずだった!!

昨日と同じようにご飯を炊こうとした!!

だけど、いくらやっても種火はついても、点火しない

ノートを見ながらやっても全くダメ。

種火がすぐに消えてしまう・・・

かなり焦りまくった 20分後、仕方なくマネージャーに電話・・・。

もう一つのガス炊飯器を使えと指示され、そっちのガス炊飯器は1回で点いた。

心の底からホッとした

こんな時、1人だと、本当に辛い・・・。

もう毎晩、仕事で疲れていても不安でなかなか寝付けなかった。

4日目にしてやっとガスコンロも恐くなくなった。

だけど、ガス炊飯器はまだ恐い・・・点火しなかったら!?と思うと恐い。

3日目から使ってるガス炊飯器は今のところ相性がいいようだけど。

料理の方は下ごしらえ済みなので、今のところはお味噌汁をつくるくらい。

4日目、5日目はマネージャーの代わりの人が手伝いに来てくれたから、実際に

まだ独り立ちはしてない。


食洗器がないから全て手洗い・・・人数は大したことないけど、何種類もの食器、

それから意外に一番大変なのはトレイなんだよね。



不安で押し潰されそうだった時、ふと思い出すのは、この仕事の前に不採用に

なった社員寮の食堂・・・。

あそこだったらご飯炊きはなかったな、あったとしても1人じゃないし、もちろん

食洗器もあった、下膳のところには細長い管があり、それを軽く押すとシャワーの

ように水がチョロチョロ出てきて、食器の残飯を軽く洗い流してくれる。

設備も待遇の面でも最高だった。

不採用になったのは仕方ないって思える。

だけど何故、この第2希望の仕事が第1希望の仕事より先に面接になったんだろう?

今の仕事は第1希望の仕事だった。

求人票で見ただけだから、詳しい仕事の内容なんて、第1も第2も、そこに面接に

行くまで分からない。

第1も第2も求人票では同じような仕事だったから、自宅から近い方を第1にしただけ。

ハロワでは第1のところから電話をして面接日の話し合いをし、第2のところは第1

より後に面接日を入れるように見計らってくれる。

ハロワで第1のところは後から電話をするということで、その場で面接日が決まらず、

第2のところが先に面接となった訳だけど・・・。

もし、第1のところが先に面接をしていたら、その場で採用の返事を貰ったのだから

第2の面接はキャンセルしてた。

きっと私は第1のところに採用になって物凄く喜んでたと思う。

仕事に関しても、どこもきっとこんなもの!と思いながらやってたと思う。

第2のところと比べることはなかった、知らないんだから・・・。

3日目のご飯が炊けなくて焦った時は、なんでこの仕事場になったんだろう、なんで

第2のところじゃなかったんだろう、と心底悲しくなった。

天と地ほどの差・・・とまでは言わない、思わないけど、何故、私はこの両方の仕事を

知る必要があったんだろう?知ってるから余計辛く感じる。

知らなければ良かった・・・。


今まで、仕事場で自分にしかできない仕事をやったことはあったけど、でも、相談

出来る人、指導・指示をしてくれる人が必ず、傍に居た。

でも、今度の仕事は傍には誰もいない。

そう思うと恐くて恐くてたまらなかった。


やっと決まった仕事なのに、謙虚に頑張るつもりでいたのに・・・。

私にとって、この仕事は必ずプラスになることだって分かってるけど・・・。

責任の重さに負けそうになった。


でも、5日目でノートを見なくても流れが掴めるようになった。

まだまだ無駄な動きもあるし、あっち行ったりこっち行ったりウロウロするけど。

不安な気持ち、恐い気持ちが少しずつ減ってきた。


土・日は休み、月・火行けば、年末年始の休み

少し慣れてきたところの休みで、休み明けがちと心配。


とにかくスーパーの惣菜の仕事4日間より1日更新



















コメント (2)
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