2018年年越しソバ

年越し蕎麦の スープを 卵を煮ながら 温めて



この 越後の 小嶋屋そば を 茹でて



エビ天と 穴子天を フライパンで カッリ カーリに あっためて 投入

( 電子レンジ で チンすると しっとりして サクサクしないので オーブントースターで 焼くか フライパンで
焼くのがおススメ)