親子丼リベンジ

こんばんは。
ようへいです。


このままでは親子丼の印象を悪くしそうだった。
人に背中を押されたこともあり、
再び作ってみることにした。


親子丼リベンジ。


「みりん」が私の想像以上に
甘いものであることを学んだ。


砂糖の量を五割カットだ。


それから、
醤油が入る割に、
粉末ダシの量も多かったかもしれない。
粉末ダシにも結構な塩分が入っていることを
私は大発見したのだ。


これも五割カットだ。


名付けて
「味が薄ければ後で足せば良い」作戦。


作戦を実行し、

今度こそ親子丼を制覇した。

 

 

 

味は

 

 

 

薄味でした。

 

 

 

そして、

 

 

 

ここから何を足せば良いか

 

 

 

見当がつきませんでした。

 

 

 

自分のセンスのなさを実感。

しかし、前回よりは美味しかった。

こうやって一歩一歩、

人間は前に進んで行くんだな。

 

 

今度の土曜日は久し振りの横浜、

7th Avenueでライブ。

 

浪漫★喫茶の今を

どうか体感して来てくれたまえ。

 

 

会場入りする前に

中華街を歩いて来るとよいでしょう。

活気が溢れていて楽しいよ。

ハワイから帰ってきた紳士

なかあきです。

 

今日は６／１５のライブに向けてのリハーサルを行いました。

機材のセッティングをしていると颯爽と現れた謎の男が。。

ハワイ帰りの紳士です。

海外に行って浮かれた日本人の見本のような感じで爽やかに登場しました。

６／１５（土）のライブではきっとハワイアンな紳士に出会えることでしょう♪

 

リハーサルでは曲に新たな動きを加えました♪

今までとの変化も楽しんでいただけると思います♪

是非お越しくださいね♪

 

練習後、

冷房のきいた部屋でミーティングをしていた為、ハワイアンな格好の紳士が寒がっていたので

麻由民さんが

どうぞ私の服を着なさい

といって服を貸してあげました。

サーモンピンクが眩しいです。

 

そんなことをしながら

真面目なミーティングも無事終了し、

浪漫の夜は更けていくのであります。

 

それでは

素敵な夢を♪