豚タンスモーク

実家から豚タンスモークを頂いたので食してみた。
食い方がわからなかったので、薄く切って軽くあぶっておろしポン酢で。
(・∀・)ウマー

でっかいのがあと丸々１本あるんですが…　誰か食い方教えて下さい(^^;