ケセラの終わりなき夏休み!

南国プーケットのお気楽生活!

拾っちゃいました!

2010-11-24 14:05:46 | 日常
ケイトのお昼の散歩~ 先ほど暑い中 





昼間の散歩はなるべく木陰に~ そしたらこんな物が沢山!




















拾ったって言ったてウ○コじゃ~ないよ!(失礼しました



これタマリンド、でこのまま食べてもお料理に使っても 



















今、時期なのか沢山ビラ内に落ちています。


これを使ってソースにすると。



















こんなの売られています、他にも瓶詰めなどが。








タマリンドを使った料理はスープ。















(イメージ)









炒め物。










(イメージ)






などに使います、甘すっぱさが美味しさの決め手!





もっと沢山、落ちてたけれどこの方たちのテリトリーなので少しだけ拾いました 




















家のビラ内の芝刈り部隊、ビラ内の食べれる物は何でも・・・

この前も草むらでなにやらつんでいた それは食べれるの 


お誕生日会とカノムチーン

2010-11-24 09:33:52 | 食べ物
今日も引き続き良いお天気になりそうなプーケット、そろそろハイシーズン到来か 









最近、夕方のケイトとの散歩の時に会うファランのおじ様

向こうの方も犬連れで散歩、そして何時も笑顔で挨拶をしてくれる

「サワッディー カップ」と・・・普通タイ人じゃないと思うと

ファランの方は英語であいさつされるけれど、このおじ様きっとオババの事

完璧にタイ人と思っているに違いない、とうとうタイ人化した 

 







そして今日は土曜日のお誕生日会のお料理 






お誕生日だったのはタイ人の奥様、この奥様の作るタイ料理が凄く美味しい

お店で食べるより美味しいものばかり、なのでオババはここのお家に

お呼ばれされるのがとても楽しみ、今回は奥様のリクエストでオババは

カオパット(チャーハン)を作りました、以前に作って持って行ったら

美味しいと言われ今回も、まあ普通の中華味のチャーハンなんだけれど。



























お誕生日会の始まり~ 



















烈ママさんが作ってくれた太巻き寿司でリクエストされたもの。




















こちらもリクエストされたエビフライ、串に刺してあるので持って食べれ

良いアイデア頭までカラット揚がって美味しいかった~ 



















オババが作ったチャーハン、なんかショボイ(すんません)









さてお楽しみのタイ料理 



















アサリの炒め物、オイスターソースと後は何の味付けだろうか? 旨い!



















オババの好きなすっぱいスープ、トムヤムクンとは違うけれどこれまた美味しい~ 



















ビーフンの炒め物、紅い色は紅腐乳が入っているから 














お祝いらしくてグットアイデア 








さて~ お待たせしましたオババの大好物のカノムチーンが・・・





















このカレーを米で出来た麺にかけて頂きます、前回は魚のカレーでしたが

今回はなんと蟹(ナムヤープー)でございます、オババこの前蟹のカレーで

カノムチーン食べた事無いと言っていたのを覚えて頂いた様で作ってくださいました

オババのお誕生日みたいです、奥さまありがとうございました~ 





























2回もおかわりしてしまった、そして最後はお持ち帰り~

このカレーをオババの手打ちうどんにかけて食べてみたいと

ただ今冷凍庫で出番を待っています、なんせここの所食べすぎで

美味しいく頂きたいので・・・何時、食べようかな~ 









まだ他にもお料理ありましたが食べるのが忙しくて

そしてなんとこの日はウイスキーのジョニーウォーカーのゴールドが

オババもちろん遠慮なく頂きました!美味しいお料理に美味しいお酒

楽しいおしゃべり←オババタイ語ダメなのですが皆さん良い方で

解るようにしてくださいます、なのでとても楽しい~ 






最後はお友達のSさんが作ってくれたシュークリームでお祝い 




















あ~幸せな夜でした、オババが一番楽しんだかも 














     

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