山形の親戚から送られてきていたこの柿、細長くて大きい干し柿用の、(蜂谷と言うんでしょうか)寒い季節風と、お日様の恵みでだんだん色が濃くなり少しちじんできました。南からの贈り物です。こちらは柿は栽培不可能なんで、なぜか、家族はりんごより柿がご馳走です。お正月になますに入れていただきます。我が家の定番です。
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山形の親戚から送られてきていたこの柿、細長くて大きい干し柿用の、(蜂谷と言うんでしょうか)寒い季節風と、お日様の恵みでだんだん色が濃くなり少しちじんできました。南からの贈り物です。こちらは柿は栽培不可能なんで、なぜか、家族はりんごより柿がご馳走です。お正月になますに入れていただきます。我が家の定番です。
干し柿用の種類の柿が有るのですね、初めて知りました。
ネットに入れて干してあるのも初めて見ましたが、上手く結べない私にもこれなら出来るかも知れません。
寒いですね。
と言ってもまだ積もってもはいませんが・・。
まきばのヒロジイさんの所は柿駄目なんですか?
知らなかった・・。
北海道出身のわが夫。
こちらに来てから鈴なりの柿が大好きなようで、毎年実家から山のように採って来ています。
せっせと柿を抜き、干した柿が700個ほど・・。
冷凍庫の中で眠っています。