Lacueチーズセミナー in 臨川寺 ２日目

臨川寺盛り上げ隊長のりんちゃんだよ

 

今日は朝から雨

大きな木の銀モクセイさん

雨が当たらない枝の下だけ丸が出来てる～

 

お客さんが出入りするこんなお天気の日は

せんちゃんはリード生活

みんなが来る頃になると

ベッドの下に潜り込んで隠れてるつもり

見えてるよ～

水曜日の開催は午前と午後の２回

ホッとしたのも束の間・・・

息を潜めてるよ

見えてるよ～

 

今日のセミナーは

クリームチーズのオープンサンドからだよ

バゲットにたっぷりのクリームチーズ

生ハム・菜花・桜の塩漬けがのっかってるよ

美味しそう～

 

フランスの

トム　ド　サヴォア　牛乳のセミハードタイプ

トムっていうのは猫じゃないよ

ひとかたまりっていう意味なんだって

サヴォア地方の農家で作られた小さめのチーズっていう意味の名前らしいよ

ナッツのような香りがするからアーモンドを添えて・・・

食べるときは、周りの皮は外して食べるよ

食べれなくはないけど、美味しくないってさ

 

次はスイスのチーズ

グリュイエール　無殺菌の牛乳で出来たハードタイプ

チーズフォンデュには欠かせないチーズだって

他の料理にもよく使われるって

これもナッツの風味があるからアーモンドを添えて・・・

同じように皮を外して食べるんだよ

 

次はスーパーでも買えるブルサン

季節限定のクランベリー味だよ

クラッカーにそのままのせて食べたらしいけど

お写真を撮る前に

お庫裏さん食べちゃった

チーズケーキみたいだってさ～

今回も美味しそうなチーズばかりだったね

土曜日の回は残席あるよ～

食べたい人は臨川寺まで連絡してねぇ

　０５７５－２８－４３１６

 

１日中雨だったから

りんちゃんもせんちゃんもお家の中で過ごしたよ

つまらなかったなぁ・・・

その分、夜は暴れたよ～

久しぶりにマウンティング

りんちゃんは女の子だよ

お間違いなく～

せんちゃんも反撃できるほど元気になったよ

よかったね

せんちゃん

 

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