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芯たん弁当

2013-05-30 09:38:47 | 食・レシピ

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仙台老舗『伊達の牛たん』のお弁当。

牛タン弁当と迷い、違いを店員に聞くと、舌の根本の部位で普通のより厚切りでも柔らかいとのこと。

美味しっ!

ちなみにこの付け合わせも美味。

次もコレだ!


ジャパン2号

2013-04-06 15:17:28 | 食・レシピ

春休み最後の親子イベントとしてパン作り
レシピはこちら(19分21秒から参照)。

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YouTube: Yakitate Japan! - 27 (subbed)

水の量間違えてこんな・・・
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一度は捨ててしまおうと思ったけど、フライパンで生地を焼いてみた。
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で、昼ご飯。ピーザー
結構美味い
そして、本題のパンは・・・
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炊飯器の中で、こんなんになり、
Sn3j0216
切ってみたらこんなん。
これまた美味いやないのー
材料をこねてから焼き上がるまで約6時間。
タカイチは焼き上がりを待ちきれず、途中で遊びに行っちゃって、炊飯器の番は私一人でしたけど、ま、楽しかった


簡単フォンダンショコラ

2012-02-15 07:39:04 | 食・レシピ

クックパドで見つけて作ってみた。
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材料、板チョコ、卵、小麦粉だけ。
レシピに
「生地がまったりしていて、周りにつきやすいので、拭き取ってから焼くとキレイに仕上がる。」
って書いてあるのに、拭き取らないとこが私
案の定、周りが汚い。
でも、お味は良い感じ
デパートで千円とか5千円とか1万円とかするチョコに群がる女性達。
素晴らしい、私にはできない芸当だわ~
これって「年取ったから?」とか一瞬考えたけど、じゃなくて、若くてもできてなかった
好評だったから、また作ろっと