見た目はイマイチですが…

実家から生イカを１杯もらったので、「イカのワタ煮」をつくりました。捨ててしまいがちなイカワタがいい出汁になって、めちゃくちゃ美味しくできました。しかも作り方もかなり簡単。オットにも大好評で２人でぺろっと食べてしまいました。

イカは煮すぎると硬くなるので煮る時間にはご注意を。

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今日のごはんは?―もう悩まない。いますぐ使える簡単レシピ572日分 (生活実用シリーズ) 渡辺 あきこ,川津 幸子 日本放送出版協会 このアイテムの詳細を見る