ぐんちゃんは今日も元気にぴょんぴょんしてます
おやつを貰ってルンルンしているぐんちゃんを
InstagramにUPしてるので見てね↓
🐇🐇🐇
先日、久し振りに餃子を100個焼きました
餃子の餡は大好きなコウケンテツさんのレシピ
餃子の皮は我が家は市販の小さい方の皮を使うんだけど今回は何時もより小さかったような気がする
因みに原信（スーパー）さんの皮です
我が家の餡はキャベツが山盛り入ります
後は長ネギとニンニク、生姜のみじん切り
以前はコウケンテツさんのレシピ通りに作ったけど、最近はもう全部目分量
いいのいいの美味しくなるんだから
大体、美味しいのよ餃子って(^^)
こちらは↓手作り皮の餃子
山盛りの餡を作ったので100個包んでも餡が余っちゃって…どうする？
で、Googleで検索して餃子の皮を急遽作ったよ
そして出来たのがこれね↑
もっちり&パリパリの皮が美味しい
とっても簡単で助かりました
今回で確実に餃子は100個じゃ足りない事が判明しました
姫ちゃん、ボクちゃんがたくさん食べるようになったし、シニアの私の食欲が若者に全く負けて無いって事もあるんですけどね…💦
でも、これっていい事だよね
食いしん坊万歳🙌🙌🙌
次回は手作り皮をメインに餃子を作る予定です
