浪花の吟

無為自然な生き方、それも悪くないね

今日のカベルネは美味しい。

2006年01月16日 | 葡萄酒と料理


本日のメニュー
1.ビーフシチュー
2.肉だんご(待ち時間が長いので、ビーフシチューに入れてみた)

美味しいカベルネとビーフシチューの組み合わせは、本当に至福を感じるものである。時間をかけて作るだけの価値は十分にある。

本日のワイン
サンダルフォード カベルネ・ソーヴィニヨン2003 (2700円)
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
産地:豪・西オーストラリア州スワン・ヴァレー

このワインは本当に美味しい。特に鼻から抜け出る余韻が上質でたまらない。
アフターの長いワインは大好きである。

オーストラリア産のカベルネはあまり渋くなく早くから美味しく頂けるし、コスト的にもお買い得感がある。



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