今年、来年とお米の新品種が続々登場します。
それじゃなくても、毎年この時期は
その年(29年産)にとれたお米の出来がどうか?
販売する前には、試食をしているのですが
今日も、試食サンプルを贈っていただきました。
左から
福井県 いちほまれ
石川県 ひゃくまん穀
富山県 富富富(ふふふ)
岩手県 金色の風
ありがたいですね。
ひゃくまん穀と富富富が食べたこと無い品種です。
仕入れの参考になりますね。
どの辺りのお米か解ればなお良かったなぁ~
何しろ、同じ品種でも産地が違うと
まるで別のお米になっちゃいますからね。
試食は、まだまだ続きます(^^;
でも、これって米屋冥利につきますね(笑)
それじゃなくても、毎年この時期は
その年(29年産)にとれたお米の出来がどうか?
販売する前には、試食をしているのですが
今日も、試食サンプルを贈っていただきました。
左から
福井県 いちほまれ
石川県 ひゃくまん穀
富山県 富富富(ふふふ)
岩手県 金色の風
ありがたいですね。
ひゃくまん穀と富富富が食べたこと無い品種です。
仕入れの参考になりますね。
どの辺りのお米か解ればなお良かったなぁ~
何しろ、同じ品種でも産地が違うと
まるで別のお米になっちゃいますからね。
試食は、まだまだ続きます(^^;
でも、これって米屋冥利につきますね(笑)
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