５４７食目：五千尺ホテル上高地料理長監修 SPICY PORK CURRY（五千尺）

名　称／五千尺ホテル上高地料理長監修　SPICY PORK CURRY
辛　さ／表記なし
販売者／株式会社五千尺
住　所／長野県松本市安曇上高地
購入日／２０２０年１１月
購入店／ＭＩＤＯＲＩ松本
実食日／
価　格／８５０円
定　価／８５０円
内容量／２２０ｇ
カロリー／３６５ｋｃａｌ（１袋あたり）
お湯で１０分　レンジ６００ｗで２分３０秒

口上
ごろんと豚肉
とびっきりスパイシーなカレー



中袋はシンプルな銀色。片面中央に賞味期限表記あり。


１２４年ぶりの節分、豆まきも恵方巻もナシでした。さすがにカレーもナシ（笑）。
これは、昨年の１１月に日帰りで出張してきたときに見つけてきました。
まったくの密ナシで自分でもビックリ。それだけ新幹線とか特急とか人が乗ってなかった。
悲しいことですけど、あのときは少しホッとしている自分がいました。
早く安心して出かけられるようになりたいね。

で、先日のこと。箱から中袋を出すとけっこうズッシリ。なるほど２２０ｇ。
温めて封を切ると、ちょっと薬っぽい香りがしてきますね。薬膳っぽい？
ルーは、ほんのり脂が浮く感じで、具はゴロゴロ！にんじんとポークの固まりが。
で、ひと口。え？初っ端からいきなり辛いっ！！！久しぶりのガツンとくる辛さ！！！
いやこれ、最後まで走りきることができるんだろうか（笑）。
とにかく辛い。そして薬っぽい。このスパイスなんだろう（←詳しくない人）。
でもにんじんがとにかく甘くてトロットロなんです。にんじんで辛さを中和（笑）。
そしてポーク。ものすごく柔らかい！ルーの旨みをしっかり吸い込んでる感じです。
脂身もチュルチュル。割と存在感のある玉ねぎもたくさん入ってて、とっても美味しい。
でもとっても辛い（笑）。久しぶりにこの冬に汗ダラダラかく。
鼻水ももちろん。いやこれは辛い。とかなんとか言いながら最後まで完食。
いい汗かいたなー！でも、不思議と辛さはスッと引きます。辛かったけど、美味しかった。
さすがホテルの料理長監修！


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