クラママさんに頂いた福井のヨーロッパ軒の
ソースかつ丼用ソース、息子の大好物です。
その時一緒に頂いたのがかつ丼用の特製パン粉。
粉みたいにとっても細かいの。
これが美味しさのひとつでもあると思います。
ソースで頂くかつ丼、思いの外あっさりと頂けます！◎
ソースかつ丼用ソース、息子の大好物です。
その時一緒に頂いたのがかつ丼用の特製パン粉。
粉みたいにとっても細かいの。
これが美味しさのひとつでもあると思います。
ソースで頂くかつ丼、思いの外あっさりと頂けます！◎
喜んでいただけたようで、よかったです。
このパン粉が、ソースを含みすぎない、絶妙な衣に仕上がるんでしょうね。
エビフライや牡蠣フライもこのパン粉で作るとおいしいですよ。
我が家は、ウスターソースもこのソースカツ丼のソースが活躍してます。
いつか福井のお店にも御一緒しましょう。
息子たちをはじめ主人もソースの香りを
嗅いだだけで美味しそうな匂いだぁと
大喜びでした。 実はもう数回作っているのですが
いつも写真を撮る前に食べてしまって・・・（笑）
このパン粉、サラサラで美味しくできますね。
仰るようにエビフライや牡蠣フライなど他の
フライ物にも美味しいでしょうねぇ。
いつか福井、行かれるだろうか・・・