スイスの食料品売り場にみるエコ意識

ミグロMigrosはスイス最大のスーパーチェーンです。
ツェルマットの店舗で、環境への取り組みをみてみました。

青地に星は「地域農産物マーク」。地元産を選んでフードマイレージを小さくしようという取り組みです。


「Bioビオマーク」は有機産物につけられています。
卵４個入り、左は有機で3.45スイスフラン（約310円）、右は一般品で2.70スイスフラン（約243円）。
しばらく売り場で見ていましたが、有機品の方が売れていました。（実際に有機品の方が売り場面積が広かった）

日本に比べて卵が高い（1個60～80円）のは、スイスではゲージに閉じ込めて飼育するブロイラーが禁止されているためです。

他にも
「MSC海洋管理協議会ラベル」：水産物の乱獲を防止し管理のもとの漁獲品
「FSC森林管理協議会ラベル」：持続可能な森林管理の下で伐採された木製品
「M-7肉の品質保証ラベル」：一定基準で飼育された食肉品
などが知られています。

そしてほとんどの人がマイバッグ持参。
お店で紙袋をもらうと有料で0.30スイスフラン（約27円）です。