家庭菜園のはじまり

豪雪を乗り越えて。

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３月はじめ、豪雪の後の畑は悲惨な状況で。ブロッコリーは枯死しそうでした。


ところが、本日は。

素晴らしい復活ぶりです！

雪の下で凍死寸前だった白菜も見事に生き返り、新芽を出しています。


無水鍋でオリーブオイルでスチームすると、甘くて美味しい～！！


ようやくジャガイモの植え付け。
切り口には我が家のペレットストーブからでる灰をつけて植えました。


畑の片隅にニラが柔らかく芽吹いています。
全く世話していないのに。
チョキチョキ切って、チヂミにしました。

美味しい～！！！

今年も家庭菜園が始まります。
土のある生活って、いいなぁ～