羊のハッピーレシピ

お料理が大好き。娘が産まれて現在1歳!
手軽に出来ておいしいレシピを紹介していきます!

いかおくら梅風味

2008-08-22 21:33:48 | レシピ ☆イカ エビ☆

梅でさわやか、さっぱりして夏にぴったり
ひとつまみの砂糖が大事なかくし味です。夕食の1品にも朝食にもおつまみにも

材料(2人分)
いかげそ  1ぱい分
オクラ   1パック
梅干    1個
砂糖    1つまみ
しょうゆ  少々

1.いかげそは、さっとゆでて小さく刻む。
2.おくらはゆでてこまかく刻む。
3.1と2、刻んだ梅干、砂糖、しょうゆをすべてひたすら混ぜる!
4.しっかりねばりがでたら出来上がり



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